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ケーキ教室ニュース一覧
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今年ラストの ケーキ教室
今年ラストのケーキ教室はBuche de noël 2018ビュッシュ・ド・ノエル2018ショコラ、マロン、プラリネラム酒の香り、王道の組合せです。次回は2月バレンタインデー明けの開催となります。…
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7月のケーキ教室
7月のケーキ教室cantilly pêcheシャンティ・ペッシュ桃のショートケーキ卵黄を多めに配合したスポンジに桃のシロップを染み込ませ、メレンゲを加えた軽い桃の生クリームと皮付きでスライスした山梨産の桃を重ねました。口の中でシュッと溶けて無くなる食感で、ホール丸ごと食べられそうな軽…
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6月のケーキ教室
今月のケーキ教室はCouronne Vertクーロンヌ・ヴェール(緑の王冠)ピスターチや緑茶、ハーブをあしらった新緑の季節ならではの焼菓子です。6月13日(水)10時〜と16日(土)14時〜が若干空きがあります。…
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5月のケーキ教室
今月のケーキ教室CITRON PLARINEシトロン・プラリネアーモンドのジェノワーズクレーム・シトロンプラリネ・アマンドムラング・キャラメルギモーヴ・シトロン…